血糖高的人可以适量的食用牛肉和羊肉。因为牛肉，羊肉若是瘦肉的话，就属于优质蛋白，就算是糖尿病病人随着患病时间的延长，逐渐表现出了糖尿病肾病之后也可以每天适量的食用，例如在没有表现出糖尿病肾病的时候，要求牛肉、羊肉不要食用太多。而在表现出了糖尿病肾病之后，要求病人食用优质蛋白的量每天在0*8克每公斤体重的范围之内。当然，对于血糖高的病人，饮食控制，运动治疗是治疗的基础。如果这两种治疗方式仍不能将病人的血糖控制于正常范围之内的时候，就要启动药物治疗了。