动脉硬化患者吃小米有一定的好处，小米属于谷类食物，其含有的蛋白质、维生素含量较高，而且脂肪含量较低，可以给动脉硬化患者提供碳水化合物，平时动脉硬化患者还可以吃一些燕麦、粳米等杂粮。动脉硬化患者应合理控制膳食总热量，饮食上应以低盐低脂饮食为主，减少饱和脂肪酸食物的摄入，多吃可溶性纤维食物，同时还应戒烟戒酒，还要坚持进行体力活动，每天运动半小时以上的时间。