菠萝蜜是味甘微酸，性平，波罗蜜中含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素等，还有微量元素钾、钠、钙、镁、磷、铁、硒等，具有益胃生津、补阴止渴、解酒醒脾、除烦、养颜、助消化的作用。但是菠萝蜜吃多了还是会上火的，虽然他是一个养阴止渴的水果，而且波罗蜜富含维生素，然后能促进消化和吸收，能够有效的分解脂肪，菠萝蜜还能清理肠胃，能够促进胃肠蠕动，菠萝蜜有维生素b，能够滋养肌肤，避免肌肤干裂，能够滋润头发，消除身体的紧张，可以促进血液循环，降低血压。总而言之，菠萝蜜的营养价值是比较高的，但是我们吃菠萝蜜也不可以食用的太多，还是容易上火的。