化疗的副作用比较多，因此化疗期间饮食应当以有营养、清淡的食物为主，如鲤鱼、绿豆、银耳等为宜。化疗病人会有食欲下降，因此尽量做得香一些，以香气扑鼻来刺激食欲。加食盐调味品可以稍重，使口中乏味感减轻。嗅觉异常和恶心、呕吐，可以在食物中加点姜。要少食多餐并多喝水，可以帮助积存在体内的肿瘤代谢物、毒素尽快排出。一般食量小的可以一天分五、六顿来安排饮食，并且吃容易消化的食物，如大米粥、面条、软米饭、鸡蛋羹等。化疗期间表现出食欲不振，可以用姜来刺激食欲。但在化疗期间不可以食用或少吃炸和烤的食物。