餐后2小时血糖正常，应当在7*8以下，如果空腹血糖正常，餐后2小时血糖10，超出正常范围，可以诊断糖耐量异常。即餐后两小时血糖在7*8到11*1之间，是葡萄糖耐量异常的情况，容易发展成为糖尿病。建议合理饮食，体育锻炼。多吃粗杂粮，燕麦、荞麦面、玉米面等。既含较多的维生素和富含膳食纤维，血糖指数也低于细粮。因此应代替部分精细粮作为主食。大豆及豆制品所含蛋白质，质好量多，所含脂肪以不饱和脂肪酸为主，且不含胆固醇，有降脂作用，是糖尿病膳食中不可缺少的食物。