胃水肿是指胃镜检查时发现胃粘膜充血水肿、糜烂甚至出血等改变。治疗胃水肿时应注意:一、防止进食辛辣刺激性食物，防止抽烟饮酒，饮浓茶咖啡，防止过快过饱的进食，防止精神紧张。同时，进食时需要细嚼慢咽，可适量的进食鱼肉蛋等优质蛋白。二、可以口服硫糖铝或磷酸铝等保护胃粘膜。口服瑞巴派特、替普瑞酮等修复胃黏膜的药物，减轻胃粘膜的充血水肿、糜烂、出血等改变。如果考虑有上腹部疼痛等，可以给奥美拉唑或雷贝拉唑等抑制胃酸分泌，提高胃内Ph值，减轻胃粘膜水肿等。