吃一点辣的就拉肚子，考虑有可能和胃肠道的基础疾病有一定关系，比如结肠炎，病人在进食辛辣刺激食物之后就会表现出腹泻的症状。这种情况下应当注意到医院做肠镜检查，排除是否有肠道器质性病变。在日常的饮食当中，最好不要吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、胡椒等，因为辣椒当中含有大量的辣椒素，人在进食之后，对口腔、胃肠道的粘膜产生比较强烈的刺激，因此会让胃肠道的粘膜快速充血，很可能会使肠道内的食物没有被充分吸收就排出体外，这样会造成拉肚子的情况。因此在日常的饮食方面，要尽量清淡，做到营养均衡，饮食比较清淡，定时定量进餐。如果肠胃功能不好，在饮食方面要更加注意。