大便青色可能是因为吃了过多绿色的蔬菜，比如菠菜、韭菜，也可能因胃肠功能紊乱、消化不良造成的。偶尔的大便颜色改变由饮食结构造成的不必担心，只要调整食物结构，保持饮食习惯良好就能改善，不需要治疗。持续的大便颜色发青，且有不消化的食物残渣，伴随其他消化系统症状者，应调理肠胃功能。病人平素应注意生活作息规律，不熬夜，防止过度疲劳，保持良好的情绪，适当运动，饮食清淡、有规律，不吃宵夜，不吃自己肠胃接受不了的食物，常喝酸奶或益生菌饮品。人体肠胃功能良好，大便才能正常、规律。