血糖高的人，早餐要控制总热量，同时也要营养均衡，可以适当的进食碳水化合物，如包子，馒头，花卷，面条等。但是要注意不可以喝稀饭，喝了稀饭之后，会造成血糖明显增高。此外，油煎，油炸的食物也不要吃，比如像油饼，油条等食物。还可以适当的增加蛋白质的摄入，比如煮的鸡蛋，还有牛奶，或者是不放糖的豆浆等都可以进食。但是要注意如果血糖高的人同时合并肾脏的异常，蛋白质的摄入就要严格的限制。需要在医生的指导下摄入蛋白质。