胃出血都有什么症状：第一，多见的症状就是呕血和黑便。凡是有胃出血的病人，出血后都是因为血液的刺激，会造成恶心、呕吐。此外血液经过胃酸的作用，会变成黑色的，人会有吞咽的动作，血液经过肠道，大便排出来就是柏油样便，也就是黑色的大便。第二，出血可以造成全身性的症状。如果出血量大，速度又比较多，可以有头晕、面色苍白、血压降低、失血性休克的症状。如果出血量少，速度又比较慢，一般的会没有明显的全身症状。因此说，当我们有胃出血的时候，一定要尽快去医院，如果表现出失血性休克就来不及。