高血压的病人可以适当的吃瘦肉，不要吃肥肉。能够吃鸽子肉，兔子肉，马肉，驴肉，都可以适当的吃的。不要过度再吃肥肉，吃肥肉多了容易升高血脂，升高血压，加速动脉硬化，对健康是有不良影响的。膳食要多样化，偶尔少吃一点瘦肉还是需要的，也是可以的。瘦肉里面含铁量比较高，含蛋白质的量也是很多的。吃肉不可以食用的多了，吃得多了容易造成消化不良。高血压的病人无论吃什么肉都不要放盐太多了，不要吃太咸的食物，吃的太咸了也容易升高血压的。