银屑病的病人应多食用香蕉、橘子、苹果等多见水果，因为其中富含大量的维生素C和维生素B，对银屑病的恢复有一定的帮助。应少吃特殊气味和产地遥远的水果，比如榴莲、芒果等来自热带，经临床经验来看，容易诱发炎症反应，造成银屑病加重的可能性更高。另一方面，银屑病因为大量脱落鳞屑，重新组建时需要大量蛋白质和纤维素、铁，除去水果外还应多吃富含B族维生素的粗粮，富含优质蛋白的鸡蛋、牛奶等，牛羊肉中含有大量花生四烯酸，可能会诱发银屑病或造成加重，建议尽量少食用此类刺激性食物。