急性坏死性胰腺炎患者会有明显的感染中毒症状，容易并发脓毒血症，严重的还会表现出呼吸窘迫，甚至全身炎症反应综合症。因此首先应当系统的抗感染、静脉营养支持等对症治疗，同时应当进行开腹手术。手术的目的，是清除坏死的胰腺组织以及腹腔的感染物去除感染源，同时在手术当中留置引流管，术后便于冲洗和引流，并且在手术以后还要继续抗感染、营养支持等治疗。监测血常规、生化指标以及淀粉酶的各项指标的变化，如果病情允许，叮嘱患者离床活动，能够促进肠道蠕动功能的恢复，在治疗期间也要注意检测血钙的变化，因为血钙的下降，是胰腺炎加重的一种表现。