患有慢性胃炎的人，能吃较为清淡的粥。糖尿病人不提倡食用白米粥，因为白米粥容易使血糖升高，而可以选择喝小米粥，其特点是养胃。如果糖尿病人已经开始降糖治疗，白米粥也是可以适量食用，如果单靠饮食控制，而没有服用降糖药者，应当防止白米粥的食用。普通病人、没有高血糖的病人，可以选择的范围相对比较广泛，白米粥、花生粥、山药粥、莲子粥等均可。煮烂的粥有利于消化，可以防止加重上消化道不适的症状，因此促进慢性胃炎病人症状的缓解。