高血压病人当然是能吃鹅蛋的，鹅蛋含有丰富的蛋白质以及微量元素，高血压病人适当的食用，对于调理身体有很好的作用。但是鹅蛋当中毕竟含有一定的脂肪成分，因此高血压的病人也要注意，不要吃得过多，适量就可以了。如果吃的过多，由于热量摄入的增加，容易造成体重增加，血脂增高，对控制血压是极为不利的。而且高血压病人在平时一定要注意多吃新鲜的蔬菜和水果类的食物，严格限制盐的摄入量。而且在平时要保持体重，保证充足的睡眠，长时间经过应用降压的药物治疗，保证血压的平稳。