以下食材泡水都可以起到养胃的功效：1、红枣，红枣当中含有丰富铁、钙、锌等微量元素，这些物质不仅不可以补充身体必需性营养成分，并且可以增强胃内消化酶体活性，促进对食物中营养成分的分解、转化，更利于肠道组织的吸收、利用。2、蒲公英，因为蒲公英含有多种独特性物质，如蒲公英甾醇、蒲公英素等，以上成分不仅可以抑制胃肠道组织内有害病菌的过度生长、繁殖，如幽门螺杆菌感染、金黄色葡萄球菌、轮状病毒等，并且还具有消除体内自由基、降低癌变发生风险等作用。3、蜂蜜，蜂蜜是一种营养成分相对全面的食材，其含有的多种活性酶以及果胶成分，除了可以提升消化系统组织运行效率以外，还能保护胃壁黏膜组织，缓解胃部不舒服的表现表现，如胃脘胀痛、反酸、吐苦、恶心、呕吐等。