造成头发发白的原因有很多：1、步入中年后酪氨酸酶会逐渐减少，使毛囊内黑色素生成减少，头发中的黑色素获得性减少，因此会表现出头发发白的现象，这是正常的生理现象，不需要治疗。2、有些人在青少年时期就会表现出头发发白的症状，和遗传有关。3、精神压力大、长时间熬夜、饮食不规律、过度烫染、贫血等造成毛囊过早、老化而表现出头发发白，改变生活和饮食习惯，保持充足的睡眠，不要过于劳累，合理膳食，保持心情舒畅，加强营养，平时适量吃菠菜、黑芝麻、黑豆、胡萝卜等铜元素含量高的食物，坚持一段时间可以使头发发白的症状得到改善。