小葱有发汗解表、散风驱寒、温中和胃、通窍止痛的功效。在人体外感风寒时，适量饮用小葱水可以缓解风寒感冒引起的头晕、头痛、畏寒、怕冷、流鼻涕等症状；其次，用大葱煮水产生的热气熏蒸鼻子，也可以起到开窍的作用，可以缓解鼻塞、嗅觉减退等症状。因葱白性温，味道辛辣，适量进食也可以促进汗液分泌，可以帮助排出郁结在体内的阳气哦，阿虎季节头痛、恶寒发热等症状。