血糖偏高的糖尿病病人，饮食上需要注意以下几点：1、鼓励粗粮来代替细粮，粗粮的升糖指数比细粮的升糖指数低，对血糖的影响小，而单一的细粮容易使血糖上升过快，所以主食上可以选择粗粮来代替细粮，这样有助于病人血糖的控制。2、在饮食上一定要注意主食摄入量的控制，每天吃七分饱即可，不可过食入过量。3、同时鼓励多吃菜，尤其是水煮菜、凉拌菜；少吃油炒菜、油脂类多的菜。4、可以适当增加蛋白质的摄入量，可选择瘦肉、牛奶、鸡蛋；以清淡为主，这样有助于血糖的下降。