牛皮癣是一种银屑病。部分牛皮癣病人体内湿热毒较重，病人皮肤的瘙痒症状较为明显，这种病人应尽量防止食用重糖、重盐及辛辣刺激性的食物，如大蒜、韭菜、牛肉、羊肉等，避免体内上火，影响牛皮癣的恢复。建议牛皮癣病人应遵从医生嘱咐，避免延误治疗。