甲亢饮食的禁忌主要从四个方面来解释。第一个我们讲甲亢患者一定要禁忌碘的摄入,这个碘主要是海产品。这里面特别强调,在所有海产品当中含碘量最高的是海带和紫菜。鱼虾蟹含碘的量并不太高,因此我们要求甲亢的患者在整个治疗过程当中,海带和紫菜最好一口都不吃。在治疗的恢复期,就是甲亢已经治疗了1年半到两年左右了,在恢复期,偶尔的一点的虾蟹鱼是可以的,问题不大,但是海带和紫菜最好一点不吃。这是第一个。第二,很多患者问,加碘盐能不可以食用?其实加碘盐里面的碘的含量并不多,这是一;第二个,加点盐在做菜的时候,稍微的翻炒啊时间长一点点,这个碘就会被挥发掉,因此对人体影响并不太大,如果有条件你自然可以买无碘盐,这是最好,如果没有条件,买不到无碘盐,平时吃加碘盐,应当问题不大,你做菜的时候尤其是炒菜的时候,蒸煮炒的时间长一点,碘就会被挥发掉,影响不是特别大。第三,甲亢的饮食禁忌,就是注意,在甲亢治愈以后,很多患者甲亢治愈了,停药了,治愈以后的半年到一年当中,注意这个时期是甲亢的复发的高危时期,我们也是要求患者在这段时期内也要按照甲亢饮食去严格控制,减少碘的摄入,海鲜当中最好少吃海带紫菜,最好不吃。这是第三个。第四个就是,如果家族当中有甲亢或者有甲状腺的疾病的病史,如果有这样的病史的话,我建议碘的摄入也要减少。就是家里面,比方父母有甲亢或者兄弟姊妹有甲状腺疾病,你本人对碘的摄入要提前减少,可以预防甲状腺疾病的发生。以上就是甲亢饮食的禁忌四个方面,第一减少碘的摄入,海鲜当中尤其是海带和紫菜,第二,加碘盐问题不是特别大,加强蒸炒的时间,碘就会挥发。第三就是在甲亢的恢复期、治愈以后,包括你还没有得甲亢,如果有家族史,都应当减少碘的摄入。
