食管癌病人就诊时，会表现出一些比较典型的症状和体征，主要如下：1、进行性的吞咽困难：病人一开始主要是进干食梗阻，如果梗阻比较明显，可逐渐发展至到吃流食亦表现出梗阻，甚至连水都无法吞咽；2、食物反流：食管癌的病人均存在吞咽困难，所以病人吞下去的东西，基本上无法进入胃内，就直接表现出食物反流；3、咽下疼痛：病人因进食困难，吞咽时会表现出一些疼痛感；4、晚期食管癌病人会表现出一些全身症状，比如因为长时间进食困难，会表现出一些消瘦，恶病质的情况。如果食管癌侵犯喉返神经，病人会表现出声嘶，即说话声音嘶哑的情况；5、食管和气管是挨的比较近的两个脏器，食管癌侵犯到浆膜层以外，会直接侵犯其周围。如食管癌侵犯气管，病人会表现出食管气管瘘，就会表现出呛咳、肺部感染等表现。