血中的葡萄糖称为血糖。空腹的血糖正常值为3*9～6*1mmol/L。空腹全血血糖超过7*0mmol/L 诊断糖尿病。成年人空腹血糖浓度低于2*8mmol/L时，诊断低血糖症，糖尿病病人血糖值≤3*9 mmol/L，诊断低血糖。当空腹全血血糖在5*6mmol/L以上，而低于7*0mmol/L时，为糖耐量异常。餐后2小时血糖不能大于11*1mmol/L，如果空腹血糖不大于7*0mmol/L，而餐后血糖值超过11*1mmol/L，也可以诊断糖尿病。空腹血糖高于正常，但尚未达到糖尿病水平，而餐后2小时血糖