吃辣打嗝是因为辣的东西，对胃造成刺激，造成胃痉挛抽搐而表现出打嗝，或者是病人有慢性胃病的基础，辣的食物可以刺激胃糜烂灶或溃疡壁，造成胃平滑肌收缩，会造成打嗝。辣的食物对慢性胃病病人除了可以造成打嗝之外，还可以造成病人腹痛，恶心，呕吐，腹泻等表现，因此慢性胃病的病人应防止吃辛辣的食物，不要吃太咸，太酸，太甜的食物，尽量清淡饮食，戒烟戒酒，不喝浓茶咖啡，不吃含淀粉量丰富的食物，如河粉，拉肠，粽子，番薯，芋头，马铃薯，板栗等。