慢性胃炎是各种原因造成的慢性胃黏膜炎症的改变，发病率随着年龄的增加而增长。病因非常多，比如幽门螺杆菌可以产生尿素酶，分解尿素产生氨，中和渗入黏液中的胃酸有利于创造幽门螺杆菌定居和繁殖的微环境。十二指肠胃反流长时间反流可以造成胃黏膜的慢性炎症，随着年龄的增加会表现出退行性的改变，药物和毒物的作用，遗传因素造成胃黏膜的损害。