心肌缺血的主要原因是冠状动脉的粥样硬化，即营养心脏的血管狭窄病变，造成供血不足。因此冠状动脉硬化和年龄高血脂、高血压、糖尿病等多种危险因素有关，但仍不能忽视其和日常的饮食有很大的关系。患有心肌缺血的患者，平时应当注意清淡饮食，尽量少吃油炸、高脂、高糖或过咸的食物，多吃当季的新鲜蔬菜、水果和粗粮，多吃深海鱼类等优质蛋白质，同时戒烟戒酒，但这些只是阻止心肌缺血进一步的扩展，而不是补。如果想要改善心肌缺血，需在医生的指导下服用一些营养心肌的药物。