地瓜也称为红薯，对于糖尿病病人来说，因为它具有良好的口感，很多病人喜欢把它作为主食之一。但是当我们在吃红薯的时候，经常也会有一种比较甜的感觉，又容易让病人产生疑惑。可以肯定的说，糖尿病病人是能吃红薯的。但是由于红薯属于根茎类的、淀粉含量比较高的一类食材，因此在选择红薯的时候，一定要减掉相应的主食，平均二两的红薯相当于半两的主食。当然，相较大米、白面而言，红薯之中含有丰富的膳食纤维、一些多糖的食材，它在同样选择的时候，实际上是不容易导致血糖升高的，是可以安全的来食用的。