寒冬食疗,告别寒凉体质
体寒的食疗方法有哪些
在寒冬季节,很多小伙伴觉得特别的冷,并且出现手脚冰凉的情况。而这类情况,一般在女性身上比较常见。如果说在寒冬季节想要食疗的话,建议小伙伴们多吃一点点辣椒。虽然辣椒属于辛辣刺激的食物,但是辣椒却特别的开胃。一旦开胃的话,吃的就比较多,身体就会比较暖和。
羊肉属于辛热类的食物,也具有温补的作用。人们适当的吃羊肉能够暖和身体,并且羊肉当中含有大量的营养价值。对于一些怕冷的女性来说,适当的吃羊肉对身体有很大的帮助。
小伙伴们可以适当的吃一点点人参,阿胶等等。不得不说,人参跟阿胶都具有比较强悍的滋补作用,适当的吃一点点可以让体质发生改变。不过小伙伴们在生活中,要是吃生姜的话,可以有效的改善体质,并且还能够适当的缓解一些身体不适。如果我们直接在烹饪食物的时候,在食物里面放一点点生姜大蒜,这样的话,也可以养成不错的驱寒饮食习惯。
冬季养生食疗的好方法有那些?
1、枸杞:养肝明目。冬季是补肾的好季节,而枸杞是补肾佳品。枸杞性味甘平,归肝、肾经,能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,对肾脏和肝脏都是宝。在空气干冷的冬季,眼睛易干涩、流泪,常吃枸杞还能缓解这些症状。
2、大枣:补中益气。大枣对身体好处不少,民间有“一日吃仨枣,一生不显老”的说法。中医认为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神,是冬季上佳的滋补品。它富含铁元素,可促进血液循环,病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都适合用大枣调理身体。
3、当归:活血祛寒。天冷时食物能帮人体御寒,1800多年前的中医经典著作《金匮要略》中,就有一款特别适合寒冷季节食用的“当归生姜羊肉汤“,主要成分之一当归,被历代医家誉为“血中圣药”。
当归性温,入肝、心、脾经,有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。当归并非只适合女性使用,凡是血虚、血瘀的病人,表现为血虚头痛、头晕心悸、面色萎黄、跌打损伤、皮肤感染、血虚肠燥便秘都可试用。
4、白萝卜:去火化痰。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”、“十一月萝卜赛人参”。白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。中医把肺看做“娇脏”,是外邪首先侵袭的地方,立冬后需特别呵护。
白萝卜性凉,味甘辛,归肺、胃经,对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。在食用上,它有两个最佳搭档:如想发挥止咳效果,就将白萝卜和冰糖搭配,共同达到除痰润肺、和中止咳的作用。
抑制咽喉发干、疼痛的症状,可把白萝卜与青果煎煮后当茶饮,能很好地缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛。
5、红糖:化瘀散寒。冬季强调温补,红糖性温、味甘,入脾经,能“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。
对体寒虚弱、造血功能下降的老人,尤其是大病初愈者,红糖有很好的保健功效,是物美价廉的补品。而且,红糖是未经精炼的粗糖,保留较多维生素和铁、锌、锰等矿物质,营养价值较高。
参考资料来源:人民网-冬天养生饮食吃什么?7种食物效果好
冬季进补的食疗方法
冬季是进补的重要季节,中医认为“冬主藏”,人应该像动物一样进行进补,减少劳作,以度过漫长的寒冬。食补是冬季进补的主要方法,根据不同人的体质和不同的证型正确选择进补的食物是冬季进补的关键,因此了解自身体质,选择正确食物是食疗进补的重要原则,小五在这里为大家梳理的常见的食疗进补方案和适用人群,希望能为各位看官的冬季进补提供帮助。
一、什么人需要冬季进补?
中医讲“虚则补之”,总体而言,冬季进补针对的是不同类型的虚证人群,其原则是气虚补气,血虚补血,阳虚壮阳。严重虚弱者还需气血同治,阴阳双补。因此针对人群多为老年人、儿童、慢性病人以及先天不足的患者,对于气血旺盛的年轻人或一些阴虚燥热人群而言冬季并不适宜进补,反而要清淡饮食,减少营养的过多摄入。
二、不同虚证人群的食疗进补方案
①气虚人群
气虚人群临床多表现为身体虚弱、面色苍白、呼吸短促、四肢乏力、头晕、动则汗出、语声低微等,此类人群在秋冬季节极容易外感风寒,并且病程往往较长,针对此类人群推荐冬季进补时可食用*粳米、大枣、山药、鸡肉、花生等具有养脾益气功能的食物,也可以在火锅或者汤类加入黄芪、党参等益气的中药材。
②阳虚人群
阳虚体质的人群多表现为四肢不温、久泻久痢、晨起面目水肿、消化不良、呕吐、大便溏薄、身体消瘦等,此类人群在冬季往往要厚衣加身,不能长期外出活动,四肢关节容易僵硬冷痛,并且既往的慢性的疾病,如风湿性关节炎、慢性支气管炎、腰椎间盘突出等容易发作。针对此类人群冬季可以多食用生姜、牛肉、羊肉、胡椒、花椒等温热性质的食物,说白了来一顿牛羊肉火锅似乎是最适合不过了。
③血虚人群
血虚人群冬季容易怕冷,同时多有失眠、面色枯黄、神疲乏力、精神不能集中等临床表现,多出现于慢性病患者、老年人或者大病初愈的患者,此类人群冬季容易出现四肢不问,末端发白,严重者可出现四肢溃烂。针对此类人群可选择鸡肉、胡萝卜、黑豆、黑木耳、大枣等可大补气血之品。
三、冬季进补的注意事项
①冬季不要盲目的进补,不是所有补品都适合自己。首先要搞清楚自己属于什么体质,然后再选择合适的进补方式。
②进补的同时,还要注意调节脾胃的 健康 ,再有营养的补品,食物,也得是你能很好地消化吸收了才可以。盲目的进补,只会加重肠胃的负担。
③日进补,不要吃得过于油腻。以免造成不必要的负担。平时还要注意荤素搭配,多吃水果蔬菜。多吃富含膳食纤维的食物,可以帮助消化。
