培根土豆汤的做法
土豆和培根都是我们生活中经常会吃的食物,土豆口感绵香,营养价值极高。培根的吃法多样,可以作为配料,也可以直接炒着吃,培根土豆汤是一道简单的家常菜,制作简单,你也试试。
土豆炒培根怎么做
食材:
培根100克、土豆2个、蒜10瓣、小葱2根、食用油8克,椒盐2克,鸡精2克
土豆炒培根的做法:
1、土豆去皮切块,培根对半切开,蒜对半切开,小葱切葱花;
2、锅中倒油,油温升高后,下入培根煸炒出油,加蒜炒至微焦,再倒入土豆炒匀,加入适量清水,焖煮10分钟;
3、调入椒盐、鸡精炒匀,收汁后盛出,撒上葱花。
小贴士:
培根本身是肉制品,含有大量的脂肪,而脂肪能够提供给人体热量,因此食用培根有祛寒的作用,冬天食用培根最佳。
培根土豆浓汤最正宗的做法
前言
土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。这道培根土豆浓汤做法简单,口感香滑细腻,非常适合老人和孩子食用。
材料
主料:培根3片、土豆200g;
辅料:盐2g、洋葱适量、黑胡椒少许
培根土豆浓汤
1
土豆切片蒸熟。
2
培根切小片。
3
不粘锅放入培根煎制。
4
洋葱切小片。
5
培根煎至出油,盛出。
6
利用培根煎出的油放入洋葱煎香。
7
破壁机里放入土豆,洋葱,盐,适量水。
8
设置浓汤功能。
9
打至土豆浓汤细腻浓稠,撒黑胡椒。
10
放入煎好的培根。
11
细腻香滑土豆浓汤。
小贴士
培根本身含有油脂,煎的时候就不用再加油了。
必胜客培根土豆浓汤的做法是什么?
一、培根土豆浓汤的做法步骤
1、培根切小粒备用
2、我选用的牛奶
3、锅烧沸水,土豆切小块煮30分钟。期间把玉米蚕豆胡萝卜粒用笊篱隔开煮熟
4、捞出煮好的土豆块,过凉水降温。放到保鲜袋中
5、挤压保鲜袋,使土豆成泥
6、炒锅烧热,加少许植物油
7、加入培根翻炒变色
8、加入牛奶、煮好的玉米蚕豆胡萝卜粒,煮沸,加适量盐
9、出锅,美味的培根土豆浓汤就成了
二、小窍门
1、土豆用量为400克左右,就是大个儿的土豆弄一个,就行了;
2、土豆压泥的时候 里边稍放些牛奶 避免过干 是个不错的选择;
3、使用的厨具:炒锅;
4、所属分类: 汤羹 儿童 家常菜 冬季食谱 宴客菜 汤类 晚餐。
