馒头片怎么炸

馒头大家都吃过很多了,馒头是我们生活中最常见的主食,除了能直接吃之外,其实炸着吃味道也很不错,你吃过炸馒头吗炸馒头片怎么炸好吃呢今天就教大家这个方法,赶紧学起来!

馒头片怎么炸

食材:

馒头2个、食用油20克、椒盐5克

炸馒头的做法:

1、馒头切成薄片;

2、锅中倒油,油温6成热时,下入馒头片,炸至金黄,捞出;

3、装盘,撒椒盐。

小贴士:

炸馒头片的时候,油可以适当多一些,因为馒头吸油,如果油太少,炸出来的馒头片口感不好。

怎么炸馒头片啊

炸馒头片时,先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。
1、把馒头切为厚片,上锅蒸透,下油锅前把馒头片在热水中刷一下,然后,再放入油锅中翻炸,至金黄色即可。这样,炸出来的馒头片不仅省油,而且酥软好吃,颜色也十分好看。
2、准备一碗凉水,把馒头片用水浸透,立即放进油锅里炸。注意,要炸一片浸一片,不要一下子全都浸入水中,否则,馒头片要泡散。
3*先准备好一碗凉水,并把馒头切成片。炸时将馒头片用水浸一下后,立即放入锅里炸,浸一片炸一片。这样炸出的馒头片颜色金黄,外焦里嫩,既好吃又省油。注意不要把馒头片浸入水中时间过长,以免泡碎。

馒头片怎么炸

炸馒头片是馒头的另类吃法,它比馒头本身要脆香。下面我们就来看一下它的具体做法吧。
炸馒头片
材料
馒头、面粉、鸡蛋、糖、盐。
做法
1、馒头切片备用。
2、接着将事先准备好的两个鸡蛋打成液体状拌入适量面粉、一勺糖、两勺盐,搅拌成有点稠的面糊即可。
3、平底锅里多放些油,把面包片浸在面糊里裹满面糊,油烧热后下去炸至两面金黄即可。
炸馒头片
材料
鸡蛋,馒头,盐,萝卜,糖,醋。
做法
1、鸡蛋打碎放上盐,把馒头片粘上鸡蛋液。
2、接着在准备好的锅中放入适量的食用油,并把沾好鸡蛋液的馒头放入锅中炸成金黄色。
3、白萝卜洗净,切成片,用盐腌一下,晒七成干,放入盛有糖醋汁的容器中,腌制三天即可食用。
酥炸馒头片
材料
馒头,白砂糖。
做法
1*馒头切1cm左右的厚片 千万不能切太薄。
2*多放一些油,油5成热 调中火 放入馒头片 两面金黄取出。
3*佐以白砂糖 一份怀念的味道。大功告成!
炸馒头片做法四
材料
面种200g,低筋面粉200g,油1汤匙,奶水90g,糖20g。
做法
1、将所有材料混合,揉成光滑面团,放盆里用湿布盖起醒面。(用手指插入后,凹陷处不回缩即可)
2、将面团排气后分成70g的小剂子,搓圆后再盖起醒发至双倍大。
3、大火水滚开后,放入蒸10分钟取出待凉。
4、锅里放油,烧至7成热,把馒头放入油锅里。
5、不断翻身炸至金黄色,筷子碰上去,感觉到酥脆就可以捞起沥油。小诀窍～油温要控制在7成热,炸出的馒头就不会吸满油,吃起来也不会腻。
结语:以上就是为大家介绍关于炸馒头的做法,从这些做法中,我们知道了馒头片怎么炸好吃,也知道了怎样炸馒头片好吃。如果你对馒头片感兴趣,不妨学着文中的做法一起来做一下,体验一下馒头的另类吃法。