长期酗酒会引起中枢神经系统的慢性损害，会导致很多的疾病。比如酒精性小脑变性，长期酗酒的病人一旦出现酒精小脑变性，病人会表现为走路不稳、步态蹒跚，就像喝醉酒一样，甚至有构音困难、共济失调等等这些表现。还会导致酒精性痴呆，如果超过10年的饮酒史，病人很容易会出现酒精性痴呆，痴呆的表现就是记忆力差，计算力、理解力都差，甚至有些人会出现很严重的痴呆。还可能会出现脑桥中央髓鞘溶解症，容易出现在酗酒的病人当中，表现在脑干，尤其是脑桥中央四脑室的前髓鞘会有破坏，病人可以表现为四肢瘫痪或者双下肢瘫痪，累及肢体肌张力高，然后吞咽困难，还有面肌麻痹，严重的甚至会导致类似于闭锁综合征的表现，也就是病人意识清楚，但是只能用眼球上下活动来表示是或不是，其他包括口、面和四肢都不能活动。还有一种是酒精性的周围神经病，长期酗酒还会导致周围神经的损害，病人可以表现为四肢无力、酸痛、麻木等等。