1、将普洱茶叶置入滤杯中，5克左右（铺满杯底，略高）；2、将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶；3、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水；4、再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右；5、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖即可。