中医认为，冬季万物收藏，是匿藏精气的时节。对人而言，冬天人体内新陈代谢相对缓慢，消耗相对减少，最适合男性补肾。补肾是男性冬补的“重头戏”，冬季饮食进补应以补肾固阳、养血固精为本，可考虑采取食疗法。巧吃枸杞。《本草纲目》记载：枸杞子“能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉。”枸杞子可生食，每天40粒。常服枸杞子有滋补肝肾、益精明目的功效。嚼吃核桃。《本草纲目》记载：核桃“补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘嗽，腰部重痛。”核桃归肾、肺、大肠经。既补肾阳，又润肠通便，还可治寒虚喘嗽，对尿路结石也有效。生食即可，但每天最好不要超过3个。多吃板栗。《本草纲目》记载：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气厚肠胃也。”中医学家认为，栗可补脾肾阳虚。若中老年人腰膝四肢酸软疼痛，遇天冷则重者，早晚各四粒生栗子，细嚼和唾液一起咽下，长服有效。