理疗师证，即理疗治疗师资格证书，是由国家卫生健康委员会或其他相关部门颁发的，用于证明持证人具备从事理疗工作的专业知识和技能，理疗师证的签发机构主要包括以下几个方面：

1、国家卫生健康委员会(原卫生部):作为我国医疗卫生行业的主管部门，国家卫生健康委员会负责制定和实施理疗行业的政策法规，对理疗师的培训、考试和证书颁发进行统一管理，在国家卫生健康委员会的指导下，各级卫生行政部门负责本地区的理疗师证书颁发工作。

2、各省、自治区、直辖市卫生健康委员会：各级卫生健康委员会在国家卫生健康委员会的领导下，负责本地区理疗师证书的颁发工作，各地可根据实际情况，设立专门的理疗师证书考试机构，负责组织和管理本地区的理疗师证书考试工作。

3、行业协会和职业培训机构：为了提高理疗师的专业水平，各地还设有一些行业协会和职业培训机构，如中国理疗师协会、中华医学会等，这些协会和机构会定期组织理疗师培训课程，协助各级卫生行政部门开展理疗师证书考试工作，通过培训和考试合格的学员，可以获得由这些协会和机构颁发的理疗师证书。

4、企事业单位和民办培训机构：除了上述正规的理疗师证书颁发机构外，一些企事业单位和民办培训机构也开始涉足理疗师培训市场，这些机构通常会与国内外知名的理疗技术公司或专家合作，提供专业的理疗师培训课程，学员完成培训后，可以获得由这些单位颁发的理疗师证书，这些证书的认可度和权威性相对较低，建议学员在选择培训机构时要慎重。

理疗师证的签发机构主要包括国家卫生健康委员会及其下属各级卫生行政部门、各省、自治区、直辖市卫生健康委员会、行业协会和职业培训机构以及企事业单位和民办培训机构等，学员在选择理疗师培训课程时，应充分了解各个机构的资质、师资力量、教学质量等方面的情况，以确保所获得的理疗师证书具有较高的认可度和权威性。