三级营养师证是由中国国家卫生健康委员会颁发的一种专业资格证书，主要用于评价和证明持证人具备一定的营养学知识和技能，三级营养师证书在很多领域都是有用的，包括但不限于以下几个方面：

1、医疗机构：在医院、诊所等医疗机构中，三级营养师可以为患者提供营养咨询、制定膳食计划、监测患者的饮食状况等服务，帮助患者改善营养状况，提高生活质量。

2、保健机构：在保健品公司、健康管理中心等保健机构中，三级营养师可以为顾客提供专业的营养咨询服务，帮助顾客制定合理的饮食计划，预防和改善慢性病。

3、教育和培训：在高校、职业学校等教育机构中，三级营养师可以担任教师或培训讲师，传授营养学知识，培养新一代的营养师人才。

4、企事业单位：在企事业单位中，三级营养师可以为员工提供营养咨询服务，帮助员工改善饮食习惯，提高工作效率和生活质量。

5、公共卫生和政策制定：在卫生部门、疾控中心等公共卫生机构中，三级营养师可以参与公共卫生项目的设计和实施，为政策制定者提供专业建议。

6、自主创业：拥有三级营养师资格的人可以选择自主创业，开设营养咨询诊所、健康食品店等，为广大消费者提供专业的营养服务。

虽然三级营养师证书在很多领域都是有用的，但是需要注意的是，随着社会的发展和科技的进步，营养学领域的知识和技术也在不断更新，持有三级营养师证书的人需要不断学习和提高自己的专业素养，以适应社会的发展需求。

目前，中国国家卫生健康委员会仍然颁发三级营养师证书，但是考试难度较大，需要考生具备扎实的营养学基础知识和实践经验，由于食品安全问题频发，部分地区对食品添加剂的使用进行了严格限制，这也使得从事食品行业的营养师面临着一定的挑战。

三级营养师证书在很多领域都是有用的，但是需要考生具备扎实的专业知识和技能，不断提高自己的综合素质，才能在这个行业中取得成功，考生还需要关注行业动态，了解政策走向，以便更好地规划自己的职业发展。