问题分析：您好，海参性温，常年食用对身体较大益处。海参中的皂苷、酸性粘多糖、脑苷脂、DHA、EPA等是非常重要的活性物质，可以增强身体抵抗力，预防心血管疾病，改善糖尿病，抗肿瘤等。一般每天吃一只或者半只就可以了。