如果您在做美容时发现服务人员没有行医证，您应该向相关部门投诉，根据《医疗美容服务管理办法》规定，从事医疗美容服务的医师、护士应当取得相应执业资格，并在医疗机构内执业，如果服务人员没有行医证，那么他们就不能提供合法的医疗美容服务。

您可以向当地的卫生监督部门或者工商行政管理部门进行投诉，卫生监督部门负责对医疗机构和从业人员进行监督管理，确保其合法合规经营；工商行政管理部门则负责对市场经营者的行为进行监管，打击违法违规行为。

在投诉时，您需要提供详细的信息，包括服务人员的姓名、地址、电话号码等联系方式，以及事发时间、地点等具体情况，您还可以提供一些证据来支持您的投诉，比如照片、视频等，这些证据可以帮助调查人员更好地了解情况，从而更快地处理您的投诉。

如果您受到了伤害或者损失，您还可以向公安机关报案，公安机关会根据情况进行调查处理，并依法追究涉案人员的法律责任。

如果您在做美容时发现服务人员没有行医证，一定要及时采取行动进行投诉和举报，这不仅有利于维护自己的合法权益，也有助于促进市场的健康发展。