在填写酒店管理师证发证机关时，需要根据您所在国家或地区的相关规定进行填写，以下是一些建议和注意事项：

1、您需要了解所在国家或地区对于酒店管理师证书的颁发和管理机构的规定，在中国，酒店管理师证书由国家旅游局颁发；在美国，酒店管理师证书则由各个州的酒店管理协会或者专业组织颁发，您需要先了解所在国家或地区的相关规定。

2、在填写酒店管理师证发证机关时，通常需要填写颁发证书的政府部门、机构或者组织的名字，这些名字可能会因国家或地区而异，所以请务必根据实际情况进行填写。

3、酒店管理师证发证机关的名称会包含“酒店管理师”、“旅游管理师”等字样，您可以根据这些关键词来确定正确的名称。

4、如果有多个颁发酒店管理师证书的机构或者部门，您可以在其中选择一个作为主要的发证机关，通常情况下，主要的发证机关会是负责制定相关标准的政府部门或者最具权威性的专业组织。

5、在填写酒店管理师证发证机关时，还需要注意单位的具体地址和联系方式，这些信息可以帮助您在遇到问题时能够及时联系到相关部门或者机构。

6、请确保您填写的信息准确无误，一旦提交申请，相关信息将无法更改，在填写酒店管理师证发证机关时，请仔细核对并确认所填信息。

在填写酒店管理师证发证机关时，您需要了解所在国家或地区的相关规定，并根据实际情况进行填写，注意单位的具体地址和联系方式，确保所填信息准确无误，希望以上建议对您有所帮助。