问题分析：你好，根据你的描述慢性扁桃体炎或扁桃体肥大可作扁桃体切除，现在多采用扁桃体快速挤切术，手术时先在病儿嘴内喷表面麻醉药，稍等一会儿，病儿的咽部感觉就会迟钝，再让他躺在床上，医生使用一种叫挤切刀的器械，在病儿张口的一瞬间就能将扁桃体全部切除，术后注意消炎就可以了

意见建议：手术后可以马上吃冷食，目的是促进血管收缩，预防术后出血。手术不需住院，术后门诊观察1-2小时便可以回家。