茶艺师证书的考取，主要是通过参加专业的培训课程，学习茶艺的理论知识和实践技能，然后通过考试获得，在山东，目前仍然可以考取茶艺师证书。

你需要选择一家有资质的培训机构进行学习，这些机构通常会提供系统的茶艺课程，包括茶叶知识、茶艺技巧、茶具使用等方面的内容，你可以根据自己的需求和时间安排，选择合适的课程进行学习。

在学习过程中，你需要认真学习理论知识，掌握各种茶叶的品质特点、泡茶方法等，也要通过实践，熟练掌握茶艺技巧，在完成培训课程后，你还需要参加由相关部门组织的考试，通过考试才能获得茶艺师证书。

在山东，有很多培训机构都提供茶艺师培训课程，济南市有一些专门的茶艺培训机构，提供从初级到高级的各种茶艺课程，一些大型的职业技术学校和成人教育机构也会开设茶艺师培训课程。

如果你对茶艺有兴趣，想要考取茶艺师证书，那么在山东还是有机会的，你只需要选择一家有资质的培训机构进行学习，认真学习理论和实践，通过考试，就可以获得茶艺师证书，获得茶艺师证书后，你还可以通过这个平台，发展自己的茶艺事业，或者为他人提供优质的茶艺服务。