营养配餐师证书是一种专业技能证书，它是由相关行业协会或者权威机构颁发的，目前有多个机构提供营养配餐师证书的培训和考试，如中国营养学会、中国烹饪协会等，这些机构的证书在业界有一定的认可度，但并不是所有的企业都会要求营养配餐师持有证书。

如果您想成为一名专业的营养师，那么持有营养配餐师证书是非常有帮助的，因为这个证书可以证明您具备了一定的专业知识和技能，可以帮助您更好地为客户提供服务，如果您想自己开一家餐厅或者食品公司，那么持有这个证书也可以提高您的竞争力。

但是需要注意的是，营养配餐师证书只是一种专业技能证书，它并不能代替实际工作经验，在找工作的时候，除了持有证书之外，还需要积累一定的实践经验。