中式烹饪师证是国家职业资格证书，分为五个等级，分别是：初级、中级、高级、技师和高级技师，每个等级的证书都需要通过国家统一的考试才能获得。

以下是考取中式烹饪师证的详细步骤：

1、了解考试内容和要求：在报名前，需要仔细阅读考试大纲和报名须知，了解考试的内容和要求。

2、报名参加考试：在规定的时间内，到指定地点进行报名，报名时需要提交相关材料，并缴纳一定的费用。

3、参加培训课程：为了更好地备考，可以参加一些培训课程，这些课程可以帮助你更好地掌握知识和技能，提高考试成绩。

4、自学准备：在参加培训课程的同时，还需要自己进行自学准备，可以通过阅读相关书籍、观看教学视频等方式来提高自己的水平。

5、参加考试：按照规定的时间和地点参加考试，考试分为理论考试和实际操作考试两部分，需要全面掌握相关知识和技能才能顺利通过。

6、查询成绩：考试结束后，可以在指定的时间内查询自己的成绩，如果成绩合格，就可以申请领取证书了。