理论知识和实践技能，理论知识部分主要测试考生对运动营养学的基本概念、原理和方法的掌握程度，包括运动生理学、运动生物化学、运动营养学、运动损伤与康复等方面的知识，实践技能部分主要测试考生运用所学知识分析和解决实际问题的能力，包括运动营养方案的制定、运动员饮食指导、训练营地管理等方面的技能。

运动营养师证书考试的题目类型主要包括以下几类：

1、选择题：这类题目主要测试考生对知识点的掌握程度，通常包括单项选择题和多项选择题，考生需要在给定的选项中选出正确答案。

2、判断题：这类题目主要测试考生对知识点的理解程度，考生需要根据题目内容判断给出的陈述是否正确。

3、简答题：这类题目要求考生用简洁明了的语言回答问题，通常要求考生阐述一个观点或者解释一个概念。

4、论述题：这类题目要求考生结合所学知识进行深入分析和论述，通常要求考生提出自己的见解或者解决方案。

5、案例分析题：这类题目要求考生根据所学知识，分析和解决具体的实际问题，题目通常会给出一个实际场景，考生需要运用所学知识进行分析，并提出相应的建议或者解决方案。

在准备运动营养师证书考试的过程中，考生需要熟悉各种题目类型的答题技巧，在解答选择题时，考生可以通过排除法找出正确答案；在解答论述题时，考生可以先列出要点，然后逐一展开论述；在解答案例分析题时，考生可以先梳理案例中的信息，然后根据所学知识进行分析。

考生还需要关注运动营养师行业的最新动态和发展趋势，了解运动营养学在不同运动项目中的应用，以及运动营养师在运动员培训、康复治疗等方面的实际工作，这样，考生在考试过程中才能更好地应对各种问题，提高自己的综合素质。

运动营养师证书考试涉及的题目类型较多，考生需要全面掌握各种类型的答题技巧，同时关注行业动态，提高自己的实践能力，通过努力学习和准备，相信每个考生都能顺利通过考试，成为一名优秀的运动营养师。