健康证和美容美发证是两种不同的证件，分别针对不同领域，健康证主要用于保障从业人员的身体健康，确保其在工作中不会对顾客或他人造成健康风险，而美容美发证则是针对从事美容美发行业的人员，证明其具备相应的专业技能和知识，能够为顾客提供专业的美容美发服务。

从这个角度来看，健康证和美容美发证是不能通用的，因为这两种证件的性质和目的不同，分别针对的是不同领域的从业人员，如果一个人既想从事美容美发行业，又想从事其他行业，那么他需要分别办理这两个行业的相关证件。

在实际生活中，有时候我们可能会看到一些人同时拥有健康证和美容美发证，这种情况可能是因为他们从事的工作涉及到两个领域，或者他们同时具备从事这两个行业的能力，一个美容师在工作之余，也可以选择兼职做一些健康咨询的工作，这时候他就需要同时持有健康证和美容美发证。

健康证和美容美发证是不能通用的，因为它们分别针对不同领域的从业人员和专业技能，但是在实际生活中，有些人可能会同时拥有这两个证件，这取决于他们的工作性质和个人需求，为了确保公众的健康和安全，我们应该尊重这些证件的性质和用途，不要将其混淆使用。