食品质量管理师证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，主要负责对食品生产企业的质量管理工作进行指导、监督和检查，该证书是国家职业资格证书之一，具有较高的权威性和专业性，是从事食品质量管理工作的必备证书之一。

根据《中华人民共和国食品安全法》和《职业技能鉴定条例》，食品质量管理师证书由各省、自治区、直辖市人力资源和社会保障厅(局)或其授权的机构发放，具体发放流程如下：

1、报名参加食品质量管理师职业技能鉴定考试，考生需满足一定的条件，如年龄、学历等要求。

2、通过考试后，考生可以获得食品质量管理师职业技能鉴定成绩单。

3、根据成绩单上的要求，考生需要向所在地的人力资源和社会保障厅(局)或其授权的机构提交相关材料，如身份证、学历证明等。

4、审核通过后，考生可以领取食品质量管理师证书。

需要注意的是，食品质量管理师证书的有效期为三年，过期后需要重新参加考试并重新获得证书，不同省份对于食品质量管理师证书的发放标准可能会有所不同，具体情况需要根据当地的政策来确定。