在回答这个问题之前，我们首先需要了解什么是卖酒尾酒以及调酒师证。

卖酒尾酒是指在酒吧、餐厅等场所出售的一种含有酒精的饮料，这些饮料通常是由基酒(如伏特加、朗姆酒、金酒等)和各种果汁、水果、糖浆等原料混合而成，具有独特的口感和风味，而调酒师证则是指具备专业调酒技能和知识的人员所持有的证书，是证明其在调制各类鸡尾酒方面具有专业水平的认证。

卖酒尾酒是否需要调酒师证呢？答案是：视具体情况而定。

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品生产经营者应当依法取得相应的许可证，对于销售含酒精饮料的商家来说，如果其销售的产品属于预包装食品，那么就需要依法取得相应的经营许可证；如果销售的产品是现场制作的，那么就需要取得卫生许可证和食品安全许可证，对于含有酒精的饮品，还需要按照相关规定进行标签标识，以确保消费者的知情权和安全保障。

从这个角度来看，卖酒尾酒的商家在合法取得相关许可证的前提下，并不一定需要调酒师证，因为在中国，虽然有关于调酒师培训和考核的相关规定，但是并没有强制要求所有从事调酒行业的人员必须持有调酒师证才能从事相关工作，不过，如果商家希望提高自身的服务质量和竞争力，拥有调酒师证无疑是一个很好的选择，因为持有调酒师证的人员通常具备较高的专业技能和知识水平，能够为顾客提供更加专业、个性化的调酒服务。

卖酒尾酒是否需要调酒师证取决于商家的具体经营情况和需求，如果商家只是简单地销售一些常见的鸡尾酒，那么可能并不需要调酒师证；但如果商家希望提供更加专业、高品质的调酒服务，那么拥有调酒师证无疑是一个很好的优势，无论是哪种情况，商家都应该严格遵守相关的法律法规，确保所销售的产品符合食品安全标准，保障消费者的权益。