造成三岁小孩手蜕皮的原因，主要包括以下几种情况：首先，由于儿童微量元素缺乏造成的。如果儿童患有锌或者铁的缺乏，这种情况下会造成手蜕皮，还会伴随缺铁性贫血或者厌食、偏食、挑食等表现，可以给儿童及时的补铁、补锌治疗。其次，由于儿童患有猩红热造成的症状。儿童之因此发生猩红热，是由于感染了链球菌造成的，儿童会全身表现出猩红样的皮疹，还会有发热以及杨梅舌等表现，在猩红热疾病的恢复期，很多儿童会表现出手蜕皮的症状。