高血压病人必须忌口，平时注意不要吃太油腻的肉食，不要吃含盐量特别高的、特别咸的食物，特别是腌制的腊肉之类的，吃了之后会容易造成血粘稠度增高，引发动脉硬化，造成血压偏高的现象。如果平时口味特别重，经常吃太咸的食物，会容易造成体内钠的含量增加，造成水钠潴留，会造成下肢肿胀。表现出这种情况，需要及时的吃利尿的药物进行治疗。