牙齿在吃甜的糖这种食物的时候表现出疼痛，很有可能是牙本质过敏。牙本质过敏原因有很多，有可能是牙周炎症，因此牙龈有萎缩，牙槽骨有吸收，这样牙根，牙颈部就会暴露，暴露出来之后再吃甜的食物就很有可能表现出牙齿的疼痛反应。也有可能是牙颈部楔状缺损，因此也会表现出牙本质暴露，吃糖这种甜的食物也会表现出牙齿的疼痛反应。或者牙齿有磨损，有磨耗，同样牙本质也会暴露，因此吃糖这种甜的食物也是会表现出疼痛反应的。以上都是牙本质过敏造成的吃甜食牙痛现象。