脂肪肝的进展一般分为4个阶段，从单纯性的脂肪肝到脂肪肝性肝炎，逐步发展到脂肪性肝纤维化，最后表现出脂肪性的肝硬化。在脂肪肝的早期，属于单纯性的脂肪肝。发病比较隐匿表现出症状不明显，主要的表现会表现出乏力，食欲不振。以及轻微的上腹不适。表现出肝纤维化或者是肝硬化的时候，会表现出黄疸，消化不良。右上腹疼痛或压痛，以及肝功损伤等表现。严重者会造成肝硬化失代偿期，表现出肝衰竭。